Os alunos do curso Profissional de Restauração Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar, no passado dia 14 de novembro, foram visitar a 26ª Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais.
Esta exposição decorreu num cenário deslumbrante do Mosteiro de Alcobaça, Património da UNESCO.
Além da mostra gastronómica, existiam também a decorrer concursos, showcookings e espetáculos. Sendo possível degustar inúmeras iguarias não só de Portugal Continental e arquipélagos Açores e Madeira, mas também dos Mosteiros Cistercienses do Brasil e da Bélgica, que apresentavam uns deliciosos chocolates e licores.
Difícil mesmo era escolher o que degustar no meio de tanta variedade deliciosa.
Susana Barros