No âmbito da Prova de Aptidão Profissional da aluna Ana Catarina Ferreira e do aluno João Coelho, do 12º ano do curso Profissional de Restauração - Cozinha e Pastelaria, os alunos organizaram um roteiro gastronómico na cidade de Aveiro, nos dias 8 e 9 de dezembro, para os colegas do 11º e 12º ano do mesmo curso. No primeiro dia da visita, os alunos tiveram a oportunidade de visitar as salinas, assistir a um workshop na Oficina do Doce e realizar um passeio de moliceiro. No segundo dia foram conhecer o museu Marítimo de Ílhavo, o navio – museu de Santo André e a Costa Nova. Foram dois dias de grande aprendizagem e enriquecimento pessoal. Aveiro é uma cidade rica em cultura e gastronomia, sendo notável o aumento de turistas na famosa "Veneza" dos ovos moles.
Susana Barros,
Professora de Cozinha/Pastelaria