Os alunos do curso de Cozinha/Pastelaria, foram visitar a 25ª Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais no Mosteiro de Alcobaça.
Nesta exposição, é possível ver e saborear autênticas "obras de arte" da gastronomia portuguesa que constituem um património único: os Doces, os Licores e as Compotas. Não podendo deixar de mencionar, também, as maravilhosas esculturas de pão.
Estão presentes participantes não só nacionais mas também internacionais, de salientar os produtos confecionados em mosteiros cistercienses de Portugal, Brasil e Bélgica.
Susana Barros
(professora de Cozinha/Pastelaria)
