COMO SE FAZ UMA MARCA
No âmbito da disciplina de Economia A, sob o tema “Como se Faz uma Marca”, realizou-se, no dia 30 de janeiro, uma visita de estudo à empresa LicÓbidos produtora da Ginja Mariquinhas.
O objetivo central foi conhecer a produção industrial de bens nacionais inovadores e
internacionalizados, assistindo às diferentes etapas do processo produtivo e também a
promoção do produto, através do marketing e das relações públicas, reconhecendo a importância dos bens transacionáveis (mercado internacional) para a economia nacional.
Para além do objetivo principal, estas experiências “in loco” no mundo empresarial, proporcionam aos alunos contacto com a realidade, nesta era tão virtual, e também reforçam o papel social e socializante da escola através da criação de oportunidades para todos, propiciando experiências diversificadas geradoras de dinâmicas internas.
A visita foi guiada pelo Sr. Bruno Jesus que explicou as várias etapas do processo produtivo do famoso licor, desde a plantação do fruto até ao produto final, salientando também o aproveitamento dos desperdícios do fruto, segundo uma lógica de otimização de recursos, que, por sua vez, dão origem a outros produtos, como é o caso da marmelada, geleia e chutney de ginja, bem como o vinagre de ginja e as almofadas de caroços de cereja. As bolachas de ginja e os copos de chocolate preto e branco não podiam faltar, mas também novas bebidas de ginja para além da tradicional. Toda a produção resulta da plantação de 25 mil pés de ginjeiras nas zonas do Sanguinhal e Cadaval.
Prof. Cristina Sousa