No sábado, 26 de março, decorreu no auditório da escola Básica e Secundária uma interessante conferência organizada pelo Município do Bombarral, sobre “Alimentação e Saúde Pediátrica”.
Intervieram vários especialistas das áreas da nutrição e da saúde.
Na mesma oportunidade os alunos do 12º CT Henrique Vieira e Daniela Silva apresentaram as conclusões preliminares do estudo realizado por si e pelo Tiago Duarte da mesma turma.
O estudo fez o levantamento do que os alunos colocavam no tabuleiro e o trabalho de campo foi realizado durante uma semana no final do primeiro período.
As conclusões são muito preocupantes: apenas cerca de 30% dos alunos comem sopa; só 30% dos alunos comem salada ou vegetais; a fruta só é consumida por menos de 10% dos utentes do refeitório!
Em cerca de 600 refeições objeto de estudo, apenas em duas os alunos se serviram, simultaneamente, de sopa, prato, salada e fruta!
Alberto Claudino